Blog Image

Grimsholmen Bed & Breakfast By The Sea

Grimsholmen Bed & Breakfast By The Sea

Nu har vi drivit vårt lilla Bed & Breakfast i över 20 år, min man och jag. Vår idé är att skapa en oas att komma till för att koppla av, ta det lugnt, bara vara och njuta av det naturen erbjuder just här...hav, strandäng och kusthed - sol, vind och vatten. Vi vill erbjuda ett lugnt, harmoniskt och fräscht boende och en trädgård som lockar till både vila och inspiration.

Mitt favoritknäckebröd

Just nu på Grimsholmen Posted on Tue, January 22, 2019 15:14:15

Det är supergott och enkelt… knäckebrödet, som vi inte längre kan vara utan!
Receptet får Du här!
Men akta Dig… smileyDu blir troligen beroende!
12 gram jäst
1,5 dl kall filmjölk
1 tsk mörk sirap
1/2 tsk salt
1,5 dl grovt rågmjöl
ca 2-2 1/2 dl rågsikt
Blanda alla ingredienser. Knåda till en fast deg. Täck med plastfolie och låt vila minst en timma i kylen.
Dela i 8 delar och kavla ut så tunt det går. Lägg på plåt och nagga. Grädda genast i 225 grader ca 6 min.
LYCKA TILL!



Juletid

Just nu på Grimsholmen Posted on Sun, December 09, 2018 11:31:42

Jul, jul, strålande jul…
Inte riktigt min bästa tid det här, men man får lätta upp livet genom att omge sig med levande ljus och vackra vinterarrangemang.
Julklappar skippar vi, men ändå vill man tänka ut en liten överraskning till nära och kära. Det gäller att grunna och klura en hel del, men det är mysigt och roligt.
Ska nog hitta på något kul i år med. Har en liten fundering som jag klurar på. Återkommer och berättar efter jul om det blev något…
Ha det så gott i adventstider!



Höst när den är som bäst

Just nu på Grimsholmen Posted on Sun, October 14, 2018 11:17:36

Lugn och ro och härlig höst…
Älskar denna tiden på året!



Äntligen… säger jag bara!

Vår Posted on Tue, April 17, 2018 13:22:39

Äntligen vår! Och som vi har längtat!
Det finns väl inget härligare än att plocka i den allra första lilla vårbuketten och sätta den på frukostbordet! Särskilt som vi har väntat ovanligt länge i år. Har aldrig varit med om en så seg vinter… först ingen vinter alls och sedan när det knoppades i trädgården kom den med snö och iskall vind från öster. Men nu är den äntligen besegrad! Till och med kvigorna har anlänt! Så ut i naturen och njuuut!!!



Vinter… eller?

Just nu på Grimsholmen Posted on Fri, March 02, 2018 12:14:53

Nu har vintern kopplat sitt grepp!
Vackert och soligt, men isande kallt i nordostvinden!
Stackars de små snödropparna som kommit upp!
Fast ljust och fint är det i alla fall!



Happy Hour

Sommar Posted on Fri, April 01, 2016 11:49:24

Just nu njuter vi av underbara solskensdagar.
Försöker vara ute så mycket vi bara hinner.
Det finns massor av arbete i trädgården, men man måste ta sig lite tid emellanåt att njuta av allt det sköna. Varje dag blir det “Happy Hour” i Paviljongen med fika och avkoppling…



Äntligen!

Just nu på Grimsholmen Posted on Sun, March 20, 2016 18:19:51

Vår på gång…
Varit ute och krattat fram mina krokus, som gömts under allt fjolårslöv.
Tur det, för annars hade väl rådjuren kalasat på dem!



Brittsommar

Trädgård Posted on Mon, October 05, 2015 17:35:56

Man kan bara tacka och ta emot…
Underbara brittsommardagar börjar med dimmornas dans över havet medan solen stiger i öster. Vi njuter och passar på att greja så mycket vi kan i trädgården. Trädgårdsmöblerna står fortfarande ute och eftermiddagskaffet dricker vi i solskenet.
I våras köpte jag en liten rosa kruk-ros. Efter några veckor på frukostbordet fick den flytta ut i trädgården i en lite större kruka. Den har blommat om och om igen och just nu den 5/10 är den översållad av de ljuvligaste små rosafärgade knoppar… så jag gav Carl i uppdrag att plantera den under eken. Lättare sagt än gjort! Så fort man gräver stöter man på sten… och inte vilka stenar som helst! Stora rejäla bumlingar!
Det krävdes ganska många fikapauser innan det arbetet var klart… Men nu står den där under ekens skyddande grenar och lyser upp tillvaron.
Snöflingan blommar mer än tidigare i sommar, hängpetunian är lika vacker som mitt i sommaren och pelargonierna kan man alltid lita på!
Och så njuter vi av egenodlade solmogna tomater!



Next »