Blog Image

Grimsholmen Bed & Breakfast By The Sea

Grimsholmen Bed & Breakfast By The Sea

Nu har vi drivit vårt lilla Bed & Breakfast i över 20 år, min man och jag. Vår idé är att skapa en oas att komma till för att koppla av, ta det lugnt, bara vara och njuta av det naturen erbjuder just här...hav, strandäng och kusthed - sol, vind och vatten. Vi vill erbjuda ett lugnt, harmoniskt och fräscht boende och en trädgård som lockar till både vila och inspiration.

Äntligen… säger jag bara!

Vår Posted on Tue, April 17, 2018 13:22:39

Äntligen vår! Och som vi har längtat!
Det finns väl inget härligare än att plocka i den allra första lilla vårbuketten och sätta den på frukostbordet! Särskilt som vi har väntat ovanligt länge i år. Har aldrig varit med om en så seg vinter… först ingen vinter alls och sedan när det knoppades i trädgården kom den med snö och iskall vind från öster. Men nu är den äntligen besegrad! Till och med kvigorna har anlänt! Så ut i naturen och njuuut!!!



Marsbarn

Vår Posted on Sun, March 28, 2010 18:32:26

13 år blev han idag, vårt äldsta barbarn Alexander. Vilken fantastisk ålder, eller…
Ärligt sagt skulle jag inte vilja vara tonåring på nytt.
Det verkar så jobbigt, så många måsten för att vara tillräckligt cool, inne eller vad det nu är man ska vara…
Men Alex är härlig… Han är den han är och bryr sig inte så mycket om hur man ska vara, förväntas vara… Skönt med ungdomar som vågar vara sig själva, som har självförtroende och vet vad dom vill…
Det bjöds på buffé och smarrig chokladtårta till efterrätt.
Nu är vi proppmätta, dästa och trötta. Det känns att man gick upp en timma tidigare i morse. Det tar lite tid innan sommartiden är inprogramerad i huvudet, så det blir väl till att lägga sig tidigt i kväll. Ha det gott och på återhörande



Våreld…

Vår Posted on Fri, March 26, 2010 18:38:23

Vilka ljuvliga dagar! Igår 16,8 grader och idag på morgonen 10,3. Det blev en härlig promenad före frukost och sedan frukost utomhus!!! Skulle jobbat med bokslutet idag, men vem bryr sig… Måste ut i vårsolen. Det blev till att plantera penséer, plocka fram utemöbler, äta lunch ute och elda fult gammalt fjolårsgräs vid stenmuren. Nu luktar det vår! Carl går eldvakt en stund till och jag måste in och dammsuga innan fredagsmyset…



Vårplask…

Vår Posted on Thu, March 25, 2010 17:59:57

Har sett årets första fjärilar…ja, egentligen var det Mimmi (katten) som gjorde mig uppmärksam på årets första fjärilar. Hörde ett plask och såg att Mimmi tagit ett språng ut på ett litet isflak som fortfarande låg och flöt i dammen. I sin iver att fånga ett par nässelfjärilar plumsade hon i med framtassarna. Men det gjorde henne inte ett dyft. Hon ruskade bara på sig och forsatte glatt jakten. Alldeles strax kom tre små citronfjärilar och sällade sig till sällskapet. Mimmi hade ingen framgång! Fjärilarna gäckade henne hela tiden och snart försvann de in bland forsythiagrenarna. Mimmi gav upp, kom och strök sig mot mina ben, tog sedan sats och klättrade upp på min axel för att gosa en stund. Satte mig i solen och strök henne sakta över pälsen, som fortfarande var lite blöt av det första vårdoppet….



Det som göms i snö…

Vår Posted on Tue, March 23, 2010 12:38:55

…kommer upp i tö.
Älskar snödropparna som vågar trotsa Kung Bore och visar att våren är här!smiley
Har köpt en mängd små violer som ska planteras idag.
Ska plocka lite björkris och lägga som en krans runt violerna.
Våren är här!



Vårkänslor?

Vår Posted on Fri, March 19, 2010 18:23:17

Hjälp, vad tiden går! Hade tänkt skriva i dagboken varje dag…men, men…
Idag har jag tillbringat i stort sett hela dagen framför datorn. Först bokföring, sedan svarat på mail och slutligen jobbat på den nya hemsidan…
Tog ett par kort också, dels på den nyrenoverade lägenheten, dels på en trött snickare, min man och slutligen försökte han få mig på bild. Jag avskyr att bli fotograferad, vill väl inte bli påmind om hur gammal man ser ut… Tror jag får anmäla mig till “Gör om mig” på Go´kväll. Ska ringa sonen nu och höra hur han mår och om han kan hjälpa oss att hugga lite ved nästa vecka. Det har gått åt hur mycket ved som helst denna vinter…men nu drillar äntligen lärkan igen!
Ha det gott alla vänner och stanna upp emellanåt och lyssna på våren!



Vad går upp mot doften av nybakat bröd?

Vår Posted on Sat, March 13, 2010 11:41:48

Vad gott brödet blev!
Gräddade det i den största av mina runda formar och det blev ett härligt stort saftigt bröd. Receptet kommer från de djupa skogarna i Halland, så jag får väl kalla det “Skogsbröd”, eller låter “Barkbröd” bättre… ? Skorpan blir ju så bär brun och knaprig, precis som barken på ett gammalt träd.
Tittade på “Let´s dance” och njöt av ett glas rött vin och nybakt ljummet bröd.
Det allra godaste är att bara stryka på lite smör som sakta smälter…
Det var lika gott i morse till frukosten, med en skiva ost och en god kopp starkt kaffe.



Äntligen ser vi ljuset…

Vår Posted on Fri, March 12, 2010 16:06:57

Äntligen ser vi ljuset… på flera sätt…
Det är bara ett par lister kvar, innan det är dags att storstäda Gästlägenheten, hänga upp nya fräscha gardiner, sätta in lite vårblommor och göra det mysigt för kommande gäster. Våren är här och med den också ljuset. Har precis tvättat klar två maskiner och det känns så skönt att hänga tvätten ute igen och låta lakanen fladdra i vårluften. Ett härligt stort bröd är också på gång. Skulle bara röras ihop, jäsa länge och sedan hällas över på en plåt och sättas in i kall ugn. Just nu står det på långjäsning… fick detta kanonrecept av en kollega och det måste jag bara pröva. Längtar redan till eftermiddagskaffet och provsmakning…
Vi hörs! Ska återkomma och berätta hur brödet blev…



Next »